المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة البيتزا المحشوه أطرافها بكرات الجبن


الامورة دارين
11-08-2011, 03:27 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



طريقة البيتزا المحشوه أطرافها بكرات الجبن


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


المقادير :


عجينة بيتزا
كشنة تونة
فلفل حلو ملون
صفار بيضة
جبنة موزاريلا


طريقة عمل العجينة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
3 كاسات وربع دقيق

4 ملاعق حليب بودرة
فنجان زيت
سكر فنجان

م ك خميرة فورية

ملعقة ص ملح

م ك بيكنج باودر

ماء دافئ للعجن


بعد ماتنعجن العجينة تمااام نبدا
بتحضير البيتزا


نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده
ونضعه

فـ الصينية بعد دهنها بالزيت


باقي العجينه نعمل فيه كور
محشوه بجبنة
على أطراف الصينية

ثم ندهن كور الخلية المحشية
بصفار البيض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وندخل الصينيه الفرن وعندما تنضج العجينه نضع الجبن عليها ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى
أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

بألف هنا والعافية عليكم