العودة   منتديات ساسو سوفت - Sasosoft Forums > منتديات عالم آدم وحواء - Adam and Eve Forums > عالم حواء > مطبخ حواء
مطبخ حواء من وصفات وأكلات ومايحتاجه المطبخ...

الرئيسيــــة استرجاع كلمة المرور دليـل الموقــع أكواد الألــوان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
منتديات ساسو سوفت - Sasosoft Forums
قديم منذ /11-01-2012, 12:44 PM   #1

sola
 
الصورة الرمزية sola

:: مراقبه ::

sola غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 97
 تاريخ التسجيل : 8 - 3 - 2009
 المشاركات : 1,226
 النقاط : sola is a jewel in the roughsola is a jewel in the roughsola is a jewel in the roughsola is a jewel in the rough
 تقييم المستوى : 37

اوسمتي
افتراضي طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالموز....لذيذ وسهل




المقادير:

المكونات
مكونات الكب كيك
• 2 كوب سكر ابيض محبب
• 1 ¾ كوب دقيق
• ¾ كوب بودرة الكاكاو
• 1 ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبيز
• 1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبيز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيضة كبيرة
• 1 كوب موز ناضج مهروس (2-3 موزه متوسطة الحجم)
• ½ كوب لبن
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت الكانولا
• 1 ½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
مكونات كريمة التغطية (الجاناش)
• 8 اونصة من مربعات الشوكولاتة متوسطة الحلاوة مقطعة إلى قطع صغيرة (او 1 ½ كوب من رقائق الشوكولاتة)
• ¾ كوب كريمة مخفوقة كثيفة (كريم شانتيه)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

الطريقة ومعلومات:

طريقة العمل
لإعداد الكب كيك
1- يتم تسخين الفرن حتى 350 درجة فهرنهيت مع وضع الرف في منتصف الفرن . و يتم تبطين القوالب الخاصة بالكب كيك بالأكواب الورقية.
2- في وعاء كبير للخلط، يتم خلط الدقيق، السكر، مسحوق الخبيز ، صودا الخبيز ، بودرة الكاكاو و الملح معا جيدا.
3- في وعاء كبير آخر يتم خفق البيض و الموز المهروس ، اللبن، الماء، الزيت و مستخلص الفانيليا معا .
4- يضاف الخليط الرطب إلى المكونات الجافة مع التقليب حتى تمتزج معا.
5- يتم صب الخليط مباشرة (أو عن طريق استخدام مغرفة الآيس كريم ) في الأكواب لحوالي ¾ الكوب
6- يتم الخبز لمدة 20-25 دقيقة و يتم إخراجها من الفرن و تترك لتبرد على رف من السلك
7- عندما يبرد الكب كيك تماما، تتم تغطية الوجه بكريمة التغطية (الجاناش)
لإعداد الجاناش:
1- ضع قطع الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة في وعاء خلط متوسط مقاوم للحرارة (يستخدم الزجاج أو الاستانلستيل و اتركه جانبا.
2- في قدر صغير قم بتسخين الكريمة و الزبدة على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ الكريمة في الغليان ثم أزلها بسرعة من على النار و ضعها على الفور فوق الشوكولاتة
3- دع الشوكولاتة و الكريمة المغلية لمدة 5 دقائق قبل ان تبدأ في التقليب جيدا حتى تمتزج تماما و تصبح ناعمة (يستغرق هذا بعض الوقت)
4- دع كريمة التغطية الناعمة لتبرد تماما ثم يتم ضربها حتى تصبح صلبة و لامعة (يستغرق هذا حوالي 10 دقائق من الضرب الكثيف و سوف تظل كريمة التغطية لامعة و لكن يجب أن تكون متماسكة)
5- يتم وضعها عن طريق أنبوب التزيين ذو الفتحة النجمية على وجه الكب الكيك الذي أصبح باردا تماما الآن أو عن طريق ملعقة أو سكينة
يمكن وضع بعض الإضافات الأخرى حسب اختيارك مثل رش القليل من السكر أو وحدات من التوت أو قطع الفراولة فوق كريمة التغطية على وجه وحدات الكب كيك.




  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الشوكولاتة, بالموز....لذيذ, وسهل, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تخلصي من الهالات السوداء باللوز وجوز الهند amera رشاقة وصحة حواء 1 09-05-2014 01:06 AM
وصفة عمل أصابع الشوكولاتة والفستق مجدى المشير مطبخ حواء 0 18-01-2012 12:20 AM
بلسم بالموز لجسم لوز كابتن روني منتدى المواضيع المكررة والمحذوفة 0 17-09-2011 05:46 PM
برنامج لذيذ اوى يقوم بفتح وقفل السى دى روم بضغطه زر واحده وريح نفسك من العناء(جربه) baker منتدى البرامج العام 0 18-09-2009 05:53 AM
[ شرح ] : غير الخلفليات بدون المساس بالموس بهذا البرنامج المعجزه.(Automatic Wallpaper Changer) ashraf1 منتدى المواضيع المكررة والمحذوفة 0 26-07-2009 08:41 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP

الساعة الآن 01:00 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd

جميع المشاركات المنشورة فى المنتدى لا تعبر عن وجه نظر الإدارة

Please dont post any copyrighted materials like cracks , serials , nulled products .. ETC