المنتدى العام المشاركات المختلفة في كافة المجالات ...

الرئيسيــــة استرجاع كلمة المرور دليـل الموقــع أكواد الألــوان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
منتديات ساسو سوفت - Sasosoft Forums
قديم منذ /13-10-2019, 03:27 PM   #1

كمال رامي
 
الصورة الرمزية كمال رامي

:: عضو فعال ::

كمال رامي متواجد حالياً

 رقم العضوية : 70540
 تاريخ التسجيل : 21 - 12 - 2018
 المشاركات : 497
 النقاط : كمال رامي is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10

افتراضي كيك الفانيليا

[IMG]http://www.m9c.net/uploa*s/15707894761.jpg[/IMG]


يعد كيك الفانيليا من أشهى أنواع الحلويات، التي يحبها الكبير والصغير، حيث يمكن تقديمها في الصباح أو في المساء كحلى عشاء لذيذ.
مقادير كيكة الفانيليا : كوب ونصف من الدقيق ,نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر ,ربع معلقة صغيرة ملح ,نصف كوب زبدة ,2 بيضة كبيرة, كوب سكر ,نصف معلقة فانيليا , نصف كوب حليب كامل الدسم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية ثم اخفقي الزبدة مع السكر وباستخدام المضرب الكهربي على درجة منخفضة، حتى يميل لونها الى الأبيض، ثم اضافة بيضة تلو الأخرى مع رشة الفانيليا، ثم الحليب، ثمّ الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح مع الخفق المستمر حتى يتم مزج المكونات جيدا ببعضها البعض. ثم قومي بدهن صينية الكيك بالقليل من الزبد مع وضع رشة خفيفة من الدقيقضعي المكونات في الصينية وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة، ثم إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير، ويجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك، وبعد ذلك تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم للعائلة.طريقة تحضير كيك الفانيليا بالكريمة : يجب اتباع نفس الطريقة السابقة في إعداد كيك الفانيليا الشهي، وبعد أن يتم إخراج الكيك من الفرن يجب تركه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يبرد، ثم قلبه على قاعدة كرتونية أو شبك معدني وتركه حتى يبرد تماما.استخدام خيط رفيع لقطع الكيك إلى نصفين متساويين ثم ضعي طبقة من الكيك على طبق التقديم، وضعي القليل من الكريمة، ضعي الطبقة الثانية، ووزعي الكريمة على حواف وسطح الكيك. ضعي الكيك اللذيذ في الثلاجة لحين التقديم.طريقة كيك الفانيليا والكاكاو أو "ماربل كيك" : يتم تحضير كيكة الفانيليا ثم الاحتفاظ بجزء من عجينة الكيكة ليضاف إليها الكاكاو الحلول في معلقتين من الماء الساخن، ثم يمزج جزئي العجين بواسطة معلقة لتشكيل كيكة من اللونين بشكل الرخام.تخبز الكيكة في الفرن لمدة 40 دقيقة، والتأكد من درجة استوئها بغرز شوكة فيها، ثم تخرج من لفرن وتترك في الخارج حتى تبرد.لتحضير كريمة الشكولاته المكللة للكيكة : تسخن الكريمة على نار هادئة، ثم ترفع عن النار وتضاف إليها قطع الشكولاته الخام وتخلط جيدا حتى تذوب، ثم يضاف العسل أو سراب السكر، وتسكب الشكولاته على الكيكة، وتفرد بواسطة معلقة سيليكون وتترك لتبرد قليلا قبل التقديم




  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الفانيليا

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP

الساعة الآن 01:46 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd

جميع المشاركات المنشورة فى المنتدى لا تعبر عن وجه نظر الإدارة

Please dont post any copyrighted materials like cracks , serials , nulled products .. ETC